«Millac Gold» — растительные сливки на молочной основе без вкусовых добавок, имеющие длительный срок хранения, с жирностью 33%. Представляют собой жидкий полуфабрикат кремового цвета для приготовления соусов и взбитых сливок. При взбивании увеличиваются в 4 раза в объеме — взбитые сливки имеют пышную структуру, великолепно поддаются обработке, сохраняют стабильность длительное время, могут подвергаться замораживанию.
Сливки «Millac Gold» имеют следующие характеристики: