Шкаф пекарский UNOX XF023 способен удовлетворить требования самых взыскательных пекарей. Используется для выпекания кондитерских, хлебобулочных изделий, полуфабрикатов. Применяется для работы в мини пекарнях, кондитерских цехах, кафе, магазинах и т.д.
CoolTouch – система естественной конвекции проветривания воздуха внутри двери меж стеклами, что предотвращает его перегрев во время работы.
Внутренняя подсветка камеры кондитерской печи.
Система контроля и охлаждения внешней части печи.
Для большей надежности и долгой службы на производстве внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нержавейки.
Эмалированная сталь покрывает внутренние панели пекарной камеры.